Servir con
Pele el plátano verde con un pelador de papas y ralle la pulpa en un tazón, luego agregue el resto de los ingredientes. Dale a la mezcla una buena mezcla con las manos.
Debería unirse de forma natural para que puedas formar buñuelos. Hago alrededor de 10-12 buñuelos de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro y 1/2 pulgada de grosor con la mezcla.
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego lento y agrega el aceite.
Cuando la sartén esté caliente, agregue los buñuelos y cocínelos durante 3-4 minutos por ambos lados hasta que estén dorados.
Una vez cocidos sacar los buñuelos de la sartén y colocarlos en un plato forrado con papel de cocina.
Sirve los buñuelos, con ensalada y salsa.